Narukoval do armády hned po ukončení střední školy v roce 2004. Nejprve uvažoval o kariéře u SEALs a absolvoval tábor pro Navy SEALs nováčky na Floridě. Úspěšně podstoupil výcvik a zvládl fyzické testy. Nakonec ho ovšem přesvědčili rangeři. Nick prošel nejprve rangerským indoktrinačním programem (RIP), který byl později přejmenován na rangerský hodnotící a výběrový program (Ranger Asse ssment and Selection Program – RASP). S třetím praporem Rangerů sloužil na různých funkcích – kulometčík, vedoucí týmu kulometčíků, granátník, vedoucí týmu granátníků, vybraný střelec, odstřelovač, vedoucí týmu odstřelovačů a mistr odstře lovač. Od roku 2005 byl několikrát nasazen v Iráku a Afghánistánu. V roce 2009 byl seržant Irving vyslán do jižního Afghánistánu. Během tříapůlměsíčního nasazení se účastnil více než stovky speciálníc h operací, především v provincii Hilmand. Spolu se svým pozorovatelem měli za úkol mimo jiné zneškodnění vysokých cílů z řad tálibánských bojovníků. Během této mise si Nick Irving připsal 33 úspěšných zásahů, které Pentagon potvrdil. Celkový počet jeho zásahů za všechny mise však není znám.V roce 2007 se oženil s dlouholetou přítelkyní Jessikou.